Pfaffl Sandstein Zweigelt 2023

Productfiche
Afkomstig van de steile, op het zuiden gelegen wijngaard ‘In Neubergen’ met uitzicht op de Korneuburger Becken. Het is hier iets warmer dan in de rest van het Weinviertel, wat past bij Zweigelt. De bodem van deze wijngaard is een lokale bijzonderheid: de bodemsoort wordt ter plaatse ‘Flysch’ genoemd en bestaat uit klei en zandsteen. Daarnaast heeft de wijngaard een bovenlaag van löss. De stokken hebben een leeftijd van 22 jaar. 100% Zweigelt. Na de gisting rijpt 50% van de wijn een aantal maanden in gebruikte, eikenhouten vaten. Na 3 maanden wordt de wijn gebotteld. Rijpe kersen, bramen en iets rokerig.Vol van smaak, veel rijp fruit. De tannines geven de wijn een bite.

13,50

Foodpairing

Multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij gegrilde biefstuk, of bij pizza met salami. Ook lekker bij spaghetti bolognese.

Tannine-volheid

5

Alcohol

5

Aciditeit

5

Over de producent

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year in 2016.

B&Co Kortrijk - Fine wines and spirits

Tannine-volheid

5

Alcohol

5

Aciditeit

5

Pfaffl Sandstein Zweigelt 2023

Omschrijving

Afkomstig van de steile, op het zuiden gelegen wijngaard ‘In Neubergen’ met uitzicht op de Korneuburger Becken. Het is hier iets warmer dan in de rest van het Weinviertel, wat past bij Zweigelt. De bodem van deze wijngaard is een lokale bijzonderheid: de bodemsoort wordt ter plaatse ‘Flysch’ genoemd en bestaat uit klei en zandsteen. Daarnaast heeft de wijngaard een bovenlaag van löss. De stokken hebben een leeftijd van 22 jaar. 100% Zweigelt. Na de gisting rijpt 50% van de wijn een aantal maanden in gebruikte, eikenhouten vaten. Na 3 maanden wordt de wijn gebotteld. Rijpe kersen, bramen en iets rokerig.Vol van smaak, veel rijp fruit. De tannines geven de wijn een bite.

Over de producent

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year in 2016.

Categorie

Druif

Land van herkomst

Appellatie

Jaartal

Foodpairing

Multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij gegrilde biefstuk, of bij pizza met salami. Ook lekker bij spaghetti bolognese.

Inhoud

Houtrijping

Flessen in karton

Altijd welkom bij B&Co!
Brugsesteenweg 223a
8500 Kortrijk
BTW BE 0463 691 672

Dinsdag: 14u – 18u
Woensdag, donderdag, vrijdag: 10u – 12u en 14u – 18u30
Zaterdag: 10u – 12u en 14u – 18u
Zondag en maandag: gesloten
Op een ander moment komen? Bel gerust voor een afspraak.

+32 (0)56 72 41 20
wine@b-en-co.be

Wij gebruiken cookies om het aantal bezoeken op deze website te meten -- Meer info

Waarschuwing

Deze B&CO webshop bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen.

Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen:

Hulp nodig?