In 1983 begon Jean-Marie aan zijn carriëre in de wijn in Sainte Gemme en Sancerrois en bouwde daarbij het Domaine des Clairneux op. Hij koos die plek om witte, rosé en rode wijn van Sancerre te maken. Enkele jaren daarna, in 1998, neemt hij de wijngaarden van zijn ouders over, in de Coteaux du Giennois en zo onstaat het Domaine de Montbenoit. In 2016 kwam Domaine de l’Oselier erbij, om hun collectie aan land in het Noordelijke Coteaux du Giennois te vervolledigen. Verder maken ze ook schitterende wijnen van de appellaties Pouilly Fumé en Menetou Salon. Op vandaag bezitten ze 25 hectare wijngaarden. De wijnen worden voor 75% geëxporteerd.